Supervisor de Alimentos y Bebidas Cinepolis Galerías o Multiplaza

¿Eres un líder apasionado por la excelencia operativa y el servicio al cliente? ¡Te estamos buscando! Únete a nuestro equipo y sé el motor que garantice experiencias memorables en cada visita.

¿Cuál será tu reto?
Como líder de A&B, tu misión será garantizar la eficiencia operativa y la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas, liderando equipos de alto desempeño enfocados en la satisfacción total de nuestros invitados y el cumplimiento de metas comerciales.

Tus Responsabilidades Principales:
Gestión Operativa: Liderar la apertura y cierre del área, asegurando que todos los puntos de venta estén listos para operar bajo los estándares de la compañía.
Control de Calidad: Supervisar rigurosamente la limpieza y las buenas prácticas de manufactura (BPM) en la manipulación de alimentos.
Logística e Inventarios: Gestionar el control diario de insumos y materia prima en dulcería y alimentos para evitar quiebres de stock.
Estrategia de Ventas: Ejecutar planes de acción para alcanzar los indicadores (KPIs) de negocio y mantener niveles de servicio premium.
Gestión Administrativa: Control de bitácoras, reportes diarios y supervisión de procesos de limpieza general.

¿Qué buscamos en ti?
Formación: 4° año de estudios universitarios en Administración de Empresas, Hostelería y Turismo, Negocios o carreras afines. (Deseable Técnico en Administración).
Experiencia: Mínimo 4 años en control de inventarios, manejo de materia prima y pedidos en el rubro de alimentos y bebidas (Indispensable).
Liderazgo: Experiencia comprobable liderando y motivando equipos de trabajo hacia resultados.
Conocimientos Técnicos: Dominio de MS Office (Excel intermedio) y excelentes prácticas de higiene alimentaria.

Soft Skills: Atención al detalle, proactividad y enfoque en el cliente.
Disponibilidad: Horarios rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Ubicación: Residir en zonas aledañas al C.C. Multiplaza o Galerías (Indispensable).

¿Qué ofrecemos?
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Ambiente de trabajo dinámico y retador.
Prestaciones de ley y beneficios adicionales.

¡Queremos conocerte!
Si cumples con el perfil y estás listo para llevar nuestra operación al siguiente nivel, ¡aplica ahora y forma parte de nuestro éxito!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
1 año de experiencia
Conocimientos: Control de calidad, Gestión de personal, Servicio al cliente, Trabajo por objetivos, Gestión operativa
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan