Funciones principales: -Gestionar integralmente el proceso de compras: cotización, análisis, negociación y emisión de órdenes de compra. -Negociar condiciones comerciales: precios, créditos…
-Liderar integralmente la operación del restaurante, asegurando excelencia en servicio, calidad y experiencia del cliente. -Dirigir y desarrollar equipos de trabajo multidisciplinarios (coc…
